Trazabilidad y CMCA
La Trazabilidad cuenta la Historia de un Producto
Los productos del mar provienen de innumerables barcos pesqueros y granjas que operan en todo el mundo. Para saber qué es realmente un producto y de dónde proviene, se requiere la Trazabilidad de Cadena Completa (TCC) para saber qué, dónde, quién, cuándo y cómo por cada libra de productos del mar que compra y vende.
Cadenas de suministro Largas y Complejas
Los Mariscos pueden cosecharse en Argentina o Indonesia y consumirse en Boston o París. Durante este largo viaje, cada cosecha única suele clasificarse, mezclarse, procesarse, envasarse y enviarse. Cada producto se vincula a los lotes de cosecha y se rastrea lote por lote durante su transformación, compra y venta. Todos los pasos generan datos que detallan la evolución de cada producto a lo largo de las cadenas de suministro. Proporcionan datos que demuestran que se produjo de forma legal y sostenible.
Hay Demasiados Datos
Se generan cantidades masivas de datos de la cadena de suministro de productos del mar, a menudo desestructurados e inaccesibles para máquinas, distribuidos en correos electrónicos, hojas de cálculo, documentos en papel y sistemas desconectados. Dado el gran volumen y a menudo mala calidad de los datos, es casi imposible que solo los humanos los lean y utilicen para su propósito previsto.
Los Datos son Esenciales para su Negocio
Los datos de la cadena de suministro son esenciales para demostrar que los productos del mar se han producido de forma legal y sostenible, y que cumplen con los requisitos de seguridad, calidad y derechos humanos. Debe utilizarlos para reducir el riesgo de auditorías fallidas, retiradas de productos del mercado y sanciones legales. Proporcionar datos fiables a sus socios comerciales generará confianza y mejorará las relaciones, lo que puede generar más negocios.
ORIGIN de Trace Register está aquí para ayudar
ORIGIN es nuestra nueva plataforma diseñada para el futuro de la trazabilidad de productos del mar. Su interfaz de usuario (UX/UI) intuitiva la hace accesible y fácil de usar para todos los clientes. Es global, por lo que clientes de todo el mundo pueden usarla en sus idiomas locales al gestionar sus negocios. Las numerosas capacidades de ORIGIN, junto con nuestro equipo de expertos en trazabilidad de productos del mar, le ayudarán a resolver los problemas actuales y futuros de la industria. ORIGIN se está implementando gradualmente y reemplazará nuestra plataforma TR5 actual a finales de 2025.
CONECTA. ANALIZA. ACTUA. para una Trazabilidad más Inteligente
Nuestra plataforma se basa en el principio "Conectar. Analizar. Actuar", lo que permite la trazabilidad completa de innumerables cadenas de suministro de productos del mar en todo el mundo.
En esencia se trata del CMCA: monitoreo continuo y análisis continuo.
Enlace
Los datos vinculados crean contexto y aclaran el significado. Nuestra plataforma vincula artículos comerciales, ubicaciones, CTE, pedidos y socios comerciales para ofrecer trazabilidad completa de la cadena.
80% menos de entrada de datos
Historias de productos del mar
Ayuda a la Interoperabilidad
Analizar
Si no confía en los datos, no se utilizarán y no tendrán valor. CMCA compara los datos con conjuntos de reglas predefinidas, identificando defectos que deben corregirse y proporcionando información más inteligente.
Datos Confiables
Mejora continua de DMAIC
Gestionar la Calidad
Acto
Los datos confiables te dan la confianza para usarlos. Una acción proactiva e inteligente mejorará significativamente tu negocio.
Satisfacer requisitos
Prevenir problemas
Construir relaciones
CMCA: El corazón de una trazabilidad más inteligente
CMCA (Monitoreo Continuo, Análisis Continuo) compara los datos con reglas preconfiguradas para determinar si se cumplen o no. En caso de incumplimiento, se notifica a los clientes para que puedan implementarse las correcciones necesarias. Los conjuntos de reglas se componen de varias reglas y se utilizan para verificar el cumplimiento de requisitos como Sostenibilidad, SIMP y otros.
Comprobación
Comprueba que se han proporcionado datos en un campo obligatorio, es decir, una dirección debe tener un país.
Consistencia
Comprueba que los valores clave no cambien a lo largo de la cadena de suministro, es decir, que el atún no pueda convertirse en salmón a lo largo de la cadena.
Validez
Comprueba que solo se cumplan los valores aprobados, es decir, que en una pesquería específica solo se pueda utilizar un tipo de arte de pesca.
Sostenibilidad
Utiliza conjuntos de reglas que verifican numerosos datos para determinar si los productos del mar cumplen con las políticas de sostenibilidad. En el caso de los productos silvestres, verifica la identificación del buque, el tipo de arte de pesca, la especie capturada, el lugar de pesca, etc. En el caso de los productos de cultivo, verifica el método de crianza, los certificados de la granja, etc.
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